いきなりポートランドイズム満載なランチ! ~The Side Yard Farm & Kitchen(サイドヤードファーム&キッチン)にて ~
今回のツアーの初日、到着してすぐのお食事は、いきなりのポートランドイズム満載な場所にて。「The Side Yard Farm And Kitchen(サイドヤードファーム&キッチン)」ここは、ポートランドの中心地から車で10分ほどのところにある農場であり、屋外レストラン。(※限定アポイントのみ)
今回のツアーの初日、到着してすぐのお食事は、いきなりのポートランドイズム満載な場所にて。「The Side Yard Farm And Kitchen(サイドヤードファーム&キッチン)」ここは、ポートランドの中心地から車で10分ほどのところにある農場であり、屋外レストラン。(※限定アポイントのみ)
行ってまいりました、今年の『Love It, Portland』ツアー!ツアー中に訪れたお店や場所をしっかり一つ一つ振り返ると、今回の旅で初めて訪れたってとこが、相当数あるんです!ちなみに今回のツアーでは、37箇所!これだけ毎年何度もポートランドに足を運んでいるのにですよ!驚きです。それだけポートランドという街は変化し続けてってることです。
僕がポートランドをこれだけ好きな要因の一つに、「コーヒー」というものが間違いなくあります。大のコーヒー好きなんです。飲み物の中で一番好き。数年前から巻き起こった”サードウェーブコーヒー”ブームをまさに牽引したのは、ポートランド。
ポートランドに行ったならば、かならず寄ってもらいたい場所があります。それが、「Kennedy School(ケネディ・スクール)」。元々は廃校になってしまった小学校。
「ポートランドのめぼしいレストランに入ってまず気がつくのは、使用している食材の生き生きとした質の高さだ。こればかりはニューヨークやロサンジェルスのレストランには真似のできないことだろう」あの村上春樹が『ラオスにいったい何があるというんですか?』という本で述べています。
ポートランドを語るときに欠かせないのが、オレゴンの大自然。そして、その大自然との距離感。車で小1時間も行けば、そこはトレッキングスポットの宝庫!
以前、僕の留学時代のホストӢ…
ポートランドは恵まれた水と大地の恩恵を受け、地ビールとコーヒーの文化がどこよりも花開いています。でも、もう少し大きく「オレゴン」という視点から見ると、実は、ワインもとっても有名なんですね。
「ここで店を始めて4年くらいになるけど、元々はサンディエゴにいたんだ。こっちに来た時は全てを売り払って、借金もなかったけど、持ってる金も全くなかった。そこからだよ。」スカイさんと2人のスタッフと共に全くのゼロからのスタート。
『Velo Cult Bike Shop』という自転車屋さんがポートランドにはあります。以前も一度フラッと立ち寄ったことがありますが、その時には分からなかったことがたくさん。