ポートランドのローカルスター 〜ステイシー・ギブンスさん〜
前回の『Love It, Portland』ツアーに続き、今回もいきなりポートランドイズム満載のランチからスタート。“The Side Yard Farm”へ。Stacy Givens (ステイシー・ギブンズ)さんという女性農家さんが所有している畑へ行き、この畑のど真ん中で頂くフードマイレージ(ほぼ)ゼロの世界を体感です。
前回の『Love It, Portland』ツアーに続き、今回もいきなりポートランドイズム満載のランチからスタート。“The Side Yard Farm”へ。Stacy Givens (ステイシー・ギブンズ)さんという女性農家さんが所有している畑へ行き、この畑のど真ん中で頂くフードマイレージ(ほぼ)ゼロの世界を体感です。
ポートランドは自転車の街、バイクタウンなんて呼ばれています。そんなバイクタウンに、まさに”BIKETOWN” (バイクタウン)という名前のレンタル自転車サービスがあるんです。今や、街のいたるところに見かけるオレンジ色の自転車。
今年で4年目を迎えたLove It, Portlandも無事全ての行程を終えました。毎年新しいことにチャレンジして、少しずつ変化をしながらパワーアップしています。今年もステイシーさんという女性農家さんの畑でフードマイレージ(ほぼ)ゼロのランチを楽しみ、その後、壁画が溢れるAlberta St. (アルバータストリート)へ。
ポートランドから海(オレゴンコースト)へ出ようと思うと、ハイウェイ26(国道26号線)を使うんですが、ほぼほぼ山道。起伏の激しいアップダウン。その道中、突如現るロッジ・・
“Graffiti ”、HIPHOPを構成する大きな要素。そもそも「落書き」から始まったもの。でも、ポートランドのそれはちょっと違います。そもそも”Graffiti “って言葉は使わず、”Mural”(壁画)って単語を使っています。
ポートランドは”バイクタウン…
かのスティーブ・ジョブズ氏が大学時代、ポートランドで過ごしたってのは有名なお話でして(中退してますが)。通った大学は『Reed College (リードカレッジ)』。
以前、ポートランドと言えばのお店で『Kenndy School (ケネディー・スクール)』ってところをご紹介しました。廃校になってしまった学校に醸造所を作り、そこにバーやレストランや映画館、ホテルまで併設した、ポートランドでもかなり風変わりなお店。
ポートランドは食の街。レストランの数は人口比に対して全米No.1だし、他のアメリカの都市と比べてみても、世界各国の多種多様な料理が楽しめる場所でもあります。特に大人気なのが、タイ料理。
今回のツアーの新しい試みとしては、ポートランドの街から2時間ほど離れたオレゴンコースト(海沿い)の街、「ニューポート」に1泊することになりました。ポートランド以外の街での初めてのお泊まりです。