日本で出会い、ポートランドへ会いに行く。
今年(2016年)の5月、東京で開催された第2回目の「POP UP PORTLAND」。そこに出展していたお店で、気になっていたところへ、今回の「Love It, Portland 2016」ツアーで行って参りました!
今年(2016年)の5月、東京で開催された第2回目の「POP UP PORTLAND」。そこに出展していたお店で、気になっていたところへ、今回の「Love It, Portland 2016」ツアーで行って参りました!
今回の『Love It, Portland』ツアー、夜ごはんで訪れたのは、まだ今年の5月にオープンしばかり、出来立てホヤホヤの最新スポット!その名も、『Pine Street Market(パイン・ストリート・マーケット)』!ざっくり言ってしまえば、ダウンタウンのど真ん中にある”ちょいと高級なフードコート”。
僕も自分の自転車で使用していますが、「Chris King(クリスキング)」はハブやヘッドギア、ベアリングなど、自転車の重要な部分を担うパーツを40年にもわたり製造する世界でも屈指の老舗メーカー。その品質は世界一と言っても過言はないと思います。「永年保証」、これが全てを物語っています。
自分の自転車でもハブとヘッドギアで使っている「Chris King (クリス・キング)」。このクリスキングの本社はポートランドにあるんですが、なんと今回、「Circles(サークルズ)」の田中社長と、SimWorks(シムワークス)の りえぼうさんの計らいで、特別に会社を案内してもらえることに!
今回のツアー、これまたビックリしたんですが、行くところ、行くところで日本語を話す人たちに出会いました。最初に行ったThe Side Yard Farm & Kitchenでは、「昔に日本に4年くらい住んでたばい」と佐賀にいたことがあるスタッフ。
今回のツアーの初日、到着してすぐのお食事は、いきなりのポートランドイズム満載な場所にて。「The Side Yard Farm And Kitchen(サイドヤードファーム&キッチン)」ここは、ポートランドの中心地から車で10分ほどのところにある農場であり、屋外レストラン。(※限定アポイントのみ)
行ってまいりました、今年の『Love It, Portland』ツアー!ツアー中に訪れたお店や場所をしっかり一つ一つ振り返ると、今回の旅で初めて訪れたってとこが、相当数あるんです!ちなみに今回のツアーでは、37箇所!これだけ毎年何度もポートランドに足を運んでいるのにですよ!驚きです。それだけポートランドという街は変化し続けてってることです。
僕がポートランドをこれだけ好きな要因の一つに、「コーヒー」というものが間違いなくあります。大のコーヒー好きなんです。飲み物の中で一番好き。数年前から巻き起こった”サードウェーブコーヒー”ブームをまさに牽引したのは、ポートランド。
ポートランドに行ったならば、かならず寄ってもらいたい場所があります。それが、「Kennedy School(ケネディ・スクール)」。元々は廃校になってしまった小学校。
「ポートランドのめぼしいレストランに入ってまず気がつくのは、使用している食材の生き生きとした質の高さだ。こればかりはニューヨークやロサンジェルスのレストランには真似のできないことだろう」あの村上春樹が『ラオスにいったい何があるというんですか?』という本で述べています。