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食の街、ポートランドポートランドの情報・おすすめスポット

食の街、ポートランド

「ポートランドのめぼしいレストランに入ってまず気がつくのは、使用している食材の生き生きとした質の高さだ。こればかりはニューヨークやロサンジェルスのレストランには真似のできないことだろう」あの村上春樹が『ラオスにいったい何があるというんですか?』という本で述べています。