ポートランドの人たちは基本的に朝早起きです。早い人だと始業時間が７時とかで、夕方３時には仕事を終え、そこから自由に自分の時間を楽しむなんてスタイルの人も。この朝方の生活ゆえに、「朝食」にかける想いも人一倍。これはポートランド観光局で働く友人、ジェフが言ってたのですが、「Morning Town（モーニングタウン）略して、MO(R)TOWN（モータウン）だよ」と。